近日多地的猪肉价格很显著的暴跌了，虽然价格依然正处于高位，但回升已是十分容易。据农业农村部公布的周监测数据表明，11月份以来，猪肉价格止涨回升，16省市猪肉价格总指数早已倒数两周环比暴跌。
近日多地的猪肉价格很显著的暴跌了，虽然价格依然正处于高位，但回升已是十分容易。据农业农村部公布的周监测数据表明，11月份以来，猪肉价格止涨回升，16省市猪肉价格总指数早已倒数两周环比暴跌。图片来源：经济日报猪肉价格逐步企稳11月15日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，比起于14日上升了0.9%。如此算数来，转入11月份，猪肉价格已倒数多日上升。
“11月第一周，生猪价格小幅暴跌1.4%，猪肉价格环比涨幅显著回升，微涨0.2%。第二周，生猪和猪肉价格则经常出现了显著回升，分别暴跌5.6%和3.4%。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说道。从有所不同省市来看——天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、四川和重庆等省份猪肉价格11月份以来皆有所回升，第二周周回升多达5%；天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、河南、陕西等省生猪价格降幅更加显著，第二周周降幅皆多达10%。
猪肉价格下降，主要是因为供给多了，这还包括国内供给激增和国外进口减少。再行看国内供应——“10月底，前期压栏大猪相继出栏，同时冻猪肉商品库存出库。
双管齐下，有效地减轻了前期猪肉供需偏紧的局面，猪价开始回升。”朱增勇说道。目前，全国能久母猪存栏环比止降回落，10月份能久母猪存栏环比则快速增长0.6%。
农业农村部部长韩长赋也回应，随着扶植政策更进一步实施落地，市场行情有力夹住，养殖场户补栏增养积极性将显著提高，生猪生产不会逐步完全恢复。从进口数据看——中国海关总署公布的信息也表明，我国猪肉市场的获准进口国名单持续减少。1.追加9家合乎我国拒绝的意大利猪肉企业的产品，并于2019年8月20日开始入华。2.阿根廷与我国签订猪肉双向进出口协议，10月份开始向中国出口猪肉。
还有两大好消息：一是，我国非洲猪瘟病毒研制成功获得最重要进展。近期，我国科学家团队顺利分离出来国内生猪生产中找到的非洲猪瘟病毒风行株，使用冷冻电镜单颗粒三维重构的方法首次解析了非洲猪瘟病毒仅有颗粒的三维结构，为预防非洲猪瘟的新型疫苗研发创造条件。二是，生猪生产能力于是以逐步完全恢复。
猪肉喜，主要原因是供给较少。猪周期上行、非洲猪瘟疫情冲击、地方环保禁限饲，造成了生猪生产能力严重不足。好消息是，涉及部门实施了一揽子扶植平稳完全恢复生猪生产的扶植政策，有力地提振了市场信心，近期养殖场户补栏增养积极性显著提高。10月份，全国能久母猪存栏环比早已止跌回升，生猪存栏环比降幅显著收窄。
按此趋势，年底前生猪生产能力未来将会构建探底回落，市场供应将逐步减少，明年未来将会基本完全恢复到长时间水平。今日猪肉产地价格行情四川宜宾市翠屏区猪头肉20元一斤；广东河源市源城区猪头肉27.8元一斤；河南洛阳市嵩县猪肉类40.34元一斤；江西宜春市高安市野猪肉30元一斤；广东河源市源城区猪肉类25.13元一斤；河北秦皇岛市青龙满族自治县野猪肉35元一斤；广东佛山市南海区猪肉类42元一斤；吉林延边朝鲜族自治州敦化市香猪肉38.5元一斤；江苏盐城市亭湖区前腿肉20.75元一斤；江苏无锡市梁溪区五花肉25元一斤；湖南衡阳市常宁市香猪肉35元一斤；广东茂名市高州市五花肉24元一斤；广西百色市田东县花上猪肉25.85元一斤；广东汕头市龙湖区猪肉类28.83元一斤；广东佛山市南海区藏香猪肉41.13元一斤；上海市普陀区五花肉24.5元一斤；广东佛山市南海区五花肉32元一斤；浙江金华市东阳市猪肉类20.5元一斤等，以上猪肉价格信息源于惠农网用户产地大宗杂货报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
综上来看，不少地方的猪肉价格显然有所上调了，在未来随着生猪生产能力的大大恢复，猪肉价格也将渐渐返回之前的价位。关于猪肉价格近期行情的精彩图文、热门评论，您有可能对惠农网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。引荐读者：猪肉什么时候能降价？。
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